1 Tasse von ca. 300ml. Haferflocken 1 Tasse von ca. 300ml Soja Drink 1 Apfel Optional etwas Salz & 1 El Apfelessig Alles Mixen, wen die Masse zu dickflüssig ist noch etwas Wasser oder Soja Drink dazugeben. Pancakes in einer Bratpfanne ausbacken.
Skyrbrötchen Vegan
300g Dinkel Mehl 1 p. Backpulver etwas Salz und 1 Tl. Süsse 150g Skyr natür Soja oder Quark 8 El. Soja Drink 1 Tl. Soja Mehl ( Ei Ersatz) im Drink auflösen 6 El. Pflanzenöl Backen: In der unteren Ofen hälfte bei 180c Oben und Unterhitze für ca 20-30 Min. Alles gut kneten.
Beerenwähe Vegan
Rundes Blech mit Veganem Dinkel Kuchenteig auslegen. Mit der Gabel den Teig einstechen. Wer mag etwas gemahlene Nüsse darauf geben. Guss: 200g Seiden Tofu 20g Rohzucker 1/2 Tl Vanille Extrakt Etwas Salz und Zimt, alles Mixen und der Guss auf den Teig verteilen. Beerenmischung auf dem Guss verteilen. Backen bei 180c in der unteren Rille […]
Apfelwähe Vegan
Rundes Blech mit Veganem Dinkel Kuchenteig auslegen. Mit der Gabel den Teig einstechen. Wer mag etwas gemahlene Nüsse darauf geben. Guss: 200g Seiden Tofu 20g Rohzucker 1/2 Tl Vanille Extrakt Etwas Salz und Zimt, alles Mixen und der Guss auf den Teig verteilen. 4 Äpfel zurecht schneiden und auf dem Guss verteilen. Backen bei 180c […]
Tassenkuchen Schokolade 🍫 Vegan
4 El Soja Schokoladen Drink zb. Alpro 1 Tl Kakao 1 El Rohzucker 1 Tl Backpulver 1p Vanille Zucker El Öl 2 El Wasser 1 Tl Zitronensafts Alles gut vermengen. 3-4 Min. Bei 600 Watt in die Mikrowelle. Achtung die Tasse wird heiss.
Tassenkuchen Zitrone 🍋
5 El Dinkel Mehl 6 El Kokos Drink 1 El Rohzucker 1 Tl Backpulver 1 El Öl 2 El Wasser 2 Tl Zitronensaft und etwas Zitronenschalen abreib Alles gut vermengen. 3-4 Min. Bei 600 Watt in die Mikrowelle. Achtung die Tasse wird heiss.
Schokoladen Pudding Vegan
600ml Soja Schokoladen Drink zb. Von Alpro 50ml Speise stärke Die Speise stärke mit 100ml Drink aufrühren. 500ml Drink aufkochen, dann gibt ihr die 100ml dazu und rührt bis sie cremig wird. Die Creme in eure gewähltes Gefäss geben und im Kühlschrank abkühlen für ca. 3 std. Garnieren mit aufgeschlagenen Sojarahm
Cashewmus / Mandelmus
200g Cashewnüsse oder Mandeln rösten Ein halber Tl. Salz Ihr könnt natürlich auch eine andere Nuss nehmen. Die Nüsse mit etwas Salzen und Mixen bis ein Muss entsteht das kann ein paar Minuten gehen je nach Leistung von eurem Mixer. Abkühlen und in ein Glas mit Schraubverschluss geben.
Schokoladen Kuchen Vegan
150g gemahlene Haferflocken 50g Dinkel Mehl 40g Rohrzucker 40g Kakao 2TL. Backpulver, alles in eine Schüssel Sieben 250ml Soja Drink 50ml Rapsöl 2 Reife Bananen zerdrücken Etwas Salz, alles gut vermengen Backen: Zweit Unterste Schiene bei 180c Oben und Unterhitze für ca. 35min.
Saaten Quinoa Crecker
200g Kernen & Samen Mit 200ml. gekochtem Wasser übergiessen und 30 min. quellen lassen 30g Quinoa kochen Mit Salz, Paprika, Pfeffer würzen Alles vermengen und ca. 2-3 mm dünn auf dem Backblech verstreichen. Auf der mittleren Schiene Backen, bei 180c Oben und Unterhitze für 30-40 min.